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安心院ワイン シャルドネ イモリ谷

安心院ワイン シャルドネ イモリ谷

商品コード:0409
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商品説明

アルコール度数:12.5%
使用ブドウ品種:シャルドネ
タイプ:辛口(白)
ヴィンテージ(年代):2019年
容量:720ml

特徴

安心院町の松本地区の谷はイモリが四肢を広げた形状に似ているためイモリ谷と呼ばれています。
この地区で生産されたシャルドネを利用し樽発酵・樽貯蔵しシュールリー(酵母を取り除かず樽の中で貯蔵すること)の状態で貯蔵しました。

香味特徴

輝きのある緑がかった淡い黄色。グレープフルーツのような柑橘類、パイナップルや洋ナシのような熟れた果実の香りが印象的です。口に含むとアタックがやや強めで果実感あふれる味わいで切れのある酸味とほのかな苦みが感じられる辛口です。フィニッシュに残る心地良い樽の香りがよりいっそう余韻を引き立てます。

受賞歴

2021SAシルバー(vin2019)
2020JC銅賞(vin2019)
2020SAゴールド(vin2018)
2019JW銀賞(vin2018)
2019JC銅賞(vin2018)
2018JW銅賞(vin2016)
2018JC金賞(vin2017)
2017JW銅賞(vin2015)
2017JC銀賞(vin2016)
2015JW銅賞(vin2013)
2015JC銅賞(vin2014)
2014JW銀賞(vin2012) 他

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