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安心院ワイン 諸矢 テンプラニーリョ

安心院ワイン 諸矢 テンプラニーリョ

商品コード:0622
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商品説明

アルコール度数:11%
使用ブドウ品種:テンプラニーリョ
タイプ:辛口(赤)
ヴィンテージ:2018年
容量:720ml

特徴

低温で開放型ステンレスタンクにて仕込みを行い、酵母を添加後ゆっくりとした温度上昇の下、醸し、発酵を行いました。その後、フランス産の樽にて1年間熟成。

香味特徴

やや淡いガーネットのような色調。
ラズベリーやイチゴのような赤い果実の香りとチョコレートやモカのような甘い香りが複雑に感じられます。
程よい樽香と、果実の香りとがよく調和しています。アタックは軽やかで、心地の良い酸と適度なタンニンによりなめらかなボディーを感じられます。

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