嚆矢(こうし)とは、先端に鏑(かぶら:音がでる道具)を付けた矢の事で、物事を始める合図として利用されていました。別名を鏑矢(かぶらや)とも言います。安心院葡萄酒工房では初めて栽培するブドウ品種や様々な仕込み方法によりワインを造り、この安心院嚆矢を通して皆様に新たな安心院ワインをお伝えしてまいります。
安心院葡萄酒工房のチャレンジを様々な味わいでお楽しみください。
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■プチヴェルド
アルコール度数:12.5%
使用ブドウ品種:プチヴェルド
タイプ:辛口(赤)
ビンテージ(年代):2015年
容量:720ml
【特徴】
プチヴェルド:フランスのボルドーで有名なブドウ品種。
【香味特徴】
輝きのある澄んだ紫がかった濃いガーネット色。カシスやブラックチェリーのような黒いベリー系の果実、スミレのような花、スパイスやチョコレートのような香りが感じられます。しっかりとした渋みとコクがあり力強いボディーです。余韻は長く、いつまでも香りや味を楽しめるワインです。
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